Sticky cashew kylling. En lækker kinesisk ret. . Opskrift: Skær kyllingen i mundrette stykker. overtræk kyllingen i et æg og tilsæt four spsk majsmel, 1 tsk paprika og salt og peber. Bland det godt sammen og steg det til det bliver gyldenbrunt. Fjern kyllingen fra panden og fjern den overskydende olie. For at lave sauceblandingen tilsættes 1 spsk majsmel, 2 spsk sojasauce, three spsk hoisinsauce, 2 spsk brun farin, 2 fed hakket hvidløg og 120 ml hønsefond og rør det godt sammen. Tilsæt saucen til gryden og deliver den til en boble. Når saucen tykner tilsættes den stegte kylling, 1 kop cashewnødder og forårsløg i skiver. Kog det i 2 minutter og drys lidt sesamfrø over. Server den med kogte ris. .
