Pesto og tomat Gnocchi bages. Et enkelt let midtugemåltid. . Opskrift: Steg et hakket løg og three fed hvidløg i en ovnfast pande. Tilsæt 1 spsk tørret oregano, 1 revet courgette, 1/four kop tomatpuré og 680 g Passata. Lad det simre i 10 min. Tilsæt de kogte gnocchi (efter vejledningen) til saucen og smag til med salt og peber. Bræk en mozzarellakugle i små bidder og kom pestoen ovenpå. Bag i 15 minutter, indtil osten er smeltet. Pynt den med basilikum. .
