Orange kylling. En kinesisk-amerikansk delikatesse her er min version. . Opskrift: • St…

Orange kylling. En kinesisk-amerikansk delikatesse her er min model. . Opskrift: • Begin med at lave dejen til kyllingen. Tilsæt almindeligt mel (3/Four kopper), æg, half of tsk hvidløgssalt, salt, peber og vand i en stor skål, og bland det sammen med et piskeris, indtil det er glat. • Læg de hakkede kyllingelår i en separat skål og drys majsmel på. Rør sammen, så kyllingen er dækket af majsmel. • Tilsæt kyllingen til dejen, og bland sammen, så kyllingen er dækket af dejen. • Tilsæt olien i en wok eller stor stegepande og varm op ved middelhøj varme, indtil den er varm. • Mens olien varmer, lav appelsinsauce. I en mellemstor skål blandes appelsinsaften fra to appelsiner, skal af half of appelsin, Three spsk sukker, 5 spsk sojasovs, 1 spsk hvidløg, ingefær og 1 spsk riseddike sammen. • Når olien er varm, tilsæt kyllingen til olien og steg i 3-Four minutter, vend af og til med en tang, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. •Tilsæt appelsinsaucen i gryden, carry det i kog og lad det simre et par minutter, indtil det er tyknet lidt. •Tilføj kyllingen tilbage til wokken og vend forsigtigt sammen, indtil kyllingen er dækket af saucen. Server kyllingen over kogte ris, toppet med et drys sesamfrø. .