Indisk ris med kardemomme og limeyoghurt. . Opskrift: læg 1 kop hvid basmatiris, 2 kopper vand, 1 spsk ahornsirup, 1 tsk karrypulver, 1/four tsk gurkemejepulver og 1/2 tsk hvidløgspulver i en riskoger, og kog til det er luftigt . For at lave limeyoghurtstedet, 1 kop kokosyoghurt, 2 spsk limesaft, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1 spsk sojasauce, 2 tsk ahornsirup, 1/four tsk malet kardemomme og 1/four tsk malet ingefær i en skål og bland det godt. For at lave blandingen ris, bland 2 gulerødder skåret i unger, 1 kop hakket koriander, three forårsløg i skiver, håndfuld grofthakket persille, 2/three kopper sultaner, 2 spsk citronsaft og tsk spidskommen, 2/ Tredjedele af yoghurtdressingen, kogte ris og 1 kop ristede cashewnødder i en stor skål. Fyld op med flere ristede cashewnødder. . .
