🥑🍅 At få nye 100+ lækre veganske opskrifter til vægttab, klarere/glattere hud og en sundere livsstil. 👉 Besøg BIO plantbased.vegan. . Vegan Spicy Thai Peanut Ramen af rabbitandwolves 💚 en gryde, strong og mættende uden at være tung, smagfuld bouillon, fantastisk til kolde dage! . Følg os plantbased.vegan for mere vegansk opskrift 💚🌱 . 📋Ingredienser * 2 tsk olivenolie * three fed hvidløg, hakket * 1 tsk ingefær, revet * 1 tsk grøn karrypasta * four kopper grøntsagsbouillon, delt * 1 dåse (13 oz.-14 oz.) Kokosmælk, fuldfedt * 1/ 2 kop jordnøddesmør, naturligt eller økologisk * 2 spsk sojasovs * 2 spsk agavesirup * Saft af 2 limefrugter * 12 ounce Ramen nudler . * I en stor gryde varmes olivenolien op på medium høj. Tilsæt derefter det hakkede hvidløg og revet ingefær. Sauter, reducer varmen efter behov i et minut eller 2 for at koge hvidløget. * Tilsæt nu karrypastaen og rør den i hvidløg og ingefær. Kog i endnu et minut. * Tilsæt derefter three kopper grøntsagsbouillon og kokosmælken. Rør for at kombinere alt. Reducer varmen til lav og lad det simre. * Derefter piskes den resterende kop bouillon og jordnøddesmør sammen i en mellemstor skål. Jeg synes, at dette gør det nemmere at inkorporere jordnøddesmør. * Tilsæt nu jordnøddesmør og bouillon til gryden og pisk for at kombinere. * Tilsæt derefter sojasovsen, agave og limesaft. Lad det simre ved lav temperatur i 5-10 minutter for at udvikle smagen. Smag til og juster krydderier. Tilsæt eventuelt en knivspids salt eller mere limesaft eller agave, hvis det er nødvendigt. * Lige før servering tilsættes ramennudlerne i gryden. Svits dem, kog efter pakkens anvisning. De tager normalt kun et minut eller to. * Server straks som den er, eller tilsæt grøntsager eller tofu eller hvad du nu vil have. Jeg kan godt lide at toppe med koriander og hakkede peanuts.
