Kogeopskrifter

π™°πšžπš‹πšŽπš›πšπš’πš—πšŽ, πš™πšŽπšŠπš—πšžπš πšŠπš—πš πšŒπš˜πš—πš˜πšž 𝚒 Denne super cremede karry er faktisk vegansk …

π™°πšžπš‹πšŽπš›πšπš’πš—πšŽ, πš™πšŽπšŠπš—πšžπš πšŠπš—πš πšŒπš˜πš—πš˜πšž 𝚒 🌱πŸ₯₯ Denne tremendous cremede karry er faktisk vegansk og er propfyldt med smag og teksturer. Det er kun en hΓ₯ndfuld ingredienser, der blev poppet sammen med resterne i mit kΓΈleskab og et bjerg af auberginer, jeg kΓΈbte tilfΓ¦ldigt, og det blev lavet pΓ₯ beneath 30 minutter! Perfekt til et sundt, kΓΈd- og mΓ¦lkefrit aftenmΓ₯ltid 🀩 NedenstΓ₯ende opskrift til Four portioner πŸ‘‡πŸ½ β€”β€” Ingredienser Three mellemstore auberginer 2 mellembrune lΓΈg i tern Four fed hvidlΓΈg hakket 400 g kokosmΓ¦lk 300 ml varmt vand 2 spsk Juice af let sojasovs af 1 lime 1 tsk spidskommen 1/2 tsk chilipulver 1 spsk strΓΈsukker 1 dyngeret spsk jordnΓΈddesmΓΈr 75 g hakkede saltede jordnΓΈdder 6-Eight mΓΈrstilke broccolistykker 100 g frisk spinat Havsalt Type peber 1️⃣ Hak i dine auberginer og hak dine lΓΈg og hak hvidlΓΈget. Til en stor pande, tilsΓ¦t en stor kΓΈlle olivenolie og tilsΓ¦t dine lΓΈg og hvidlΓΈg. Kog i 2-Three minutter, indtil de begynder at blive blΓΈde, og tilsΓ¦t derefter din aubergine og hakkede jordnΓΈdder. Krydr godt med salt og peber og kog i yderligere 2-Three min. TilsΓ¦t 100 ml varmt vand, spidskommen og chili og kog i yderligere 2 minutter, indtil vandet nΓ¦sten er forsvundet. 2️⃣ TilsΓ¦t kokosmΓ¦lk, 200 ml vand, limesaft, sojasauce, sukker og jordnΓΈddesmΓΈr og smag igen til med et stort nip salt og peber. Bland godt og skru op for varmen til medium og lΓ¦g lΓ₯g pΓ₯. Kog i 5 min. 3️⃣ Tag lΓ₯get af og tilsΓ¦t din spinat og lad den visne ind i blandingen. TilsΓ¦t broccolien og bland i. Smag til og tilsΓ¦t mere salt/peber/lime/sukker efter smag og sΓ¦t lΓ₯get pΓ₯ igen i yderligere 2-Three min. Tag lΓ₯get af og kog i yderligere 1 minut, indtil karryen er reduceret. 4️⃣ Server med ris og prime med flere hakkede peanuts, koriander og frisk chili.

Related Articles

Back to top button