𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤, 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙥𝙚𝙖𝙖𝙣𝙝𝙘 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮 Denne varmende, duftende karry er perfekt…

𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤, 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙥𝙚𝙖𝙖𝙣𝙝𝙘 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮 🥥 Denne varmende, duftende karry er perfekt til en kold decemberaften og et sundt afslapningsmåltid efter al julehyggen. Den er høj i protein og fibre, billig at lave og holder dig mæt i timevis! Opskrift på Four portioner nedenfor 👇🏽 – Three mellemstore søde kartofler – 1 dåse kikærter – 1 dåse hakkede tomater – 1 dåse kokosmælk – 160 g spinat – 2 spsk tørret kokos – 2 fed brune finthakkede hvidløg – Four fed hvidløg hakket – 1,5 tsk stødt spidskommen – 1 tsk spidskommen – 1 tsk stødt koriander – 1 tsk korianderfrø – 1 tsk garam masala – 1 tsk delicate karrypulver – 1 tsk mangopulver – Salt – Peber 1️⃣ Opvarm en i en stor gryde med låg og tilsæt korianderfrø og spidskommen. Varm i 30 sekunder, indtil dufter, og tilsæt derefter det hakkede løg. Smag til med salt og peber og sved i 3-Four min. Tilsæt hvidløg og steg i endnu et minut 2️⃣ Tilsæt alle dine resterende krydderier til løgene og bland godt over middel varme. Tilsæt søde kartofler, kikærter, kokosmælk og dåse tomater. Smag godt til med salt og peber og bland godt. Sæt låget på og kog i 15 minutter (beneath omrøring af og til). 3️⃣ Tilsæt den indtørrede kokosmælk og bland. Sæt låget på i yderligere 10 minutter. Tilsæt spinaten og sæt låget på igen i yderligere 5 minutter. Server med ris og chili.