𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘣𝘶𝘤𝘢𝘵𝘪𝘯𝘪 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪 𝘤𝘰𝘳𝘺, 𝘣𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘢𝘸𝘶 𝘭𝘢𝘥 Dette…

𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘣𝘶𝘤𝘢𝘵𝘪𝘯𝘪 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪 𝘤𝘰𝘳𝘺, 𝘣𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘢𝘸𝘶 𝘭𝘢𝘥 Denne middag var så forbandet lækker! Fisk og skaldyrspasta føles altid luksus for mig, males jeg elsker også, hvor enkel og hurtig den er at lave. Der er kun få ingredienser, og indsatsen for at belønne forholdet her er 10/10. Også at dele dette måltid med en af ​​mine bedste knopper, en flaske vino og en lang blether var drømmende. Nedenstående opskrift på de to retter, der serverer 4👇🏽 Fisk og skaldyr bucatini 500 g bucatini 400 g cherrytomater halveret 2 finthakkede skalotteløg Three fed hvidløg hakket Four retailer soltørrede hakkede tomater 150 g rå kongerejer på håndfuld sorte tigerskaller med fint hakket tigerskaller Four stk. af 1/2 citron 75 ml tør hvidvin Havsalt Type peber Cikoriesalat 2 x cikorie 40 g brøndkarse 50 g valnødder grofthakket 1 x burrata 1 x spsk appelsinjuice 2 x spsk olivenolie 1 x tsk fuldkornssennep 1/2 tsk honning 1 x spsk. hvidvinseddike Havsalt Type peber 1️⃣ Til pastaen varmes en klat olivenolie op i en stor gryde og skalotteløg og hvidløg tilsættes. Kog ved svag varme i 2 minutter. Tilsæt et nip salt og peber og derefter hvidvinen. Kog i yderligere 2 minutter og skru derefter op for varmen og tilsæt tomater og citronsaft. Kog i 2 minutter mere. Kom imens din pasta på i saltet vand. 2️⃣ Tilsæt de soltørrede tomater, retailer tigerrejer med skaller på (du kan halshugge dem, hvis du vil) samt de rå kongerejer. Krydr igen med salt og peber og tilsæt 100 ml af pastavandet. Sæt låget på og skru op på middel/lav varme i 3-Four min. 3️⃣ Tilsæt din persille og si din pasta, og behold en kop pastavand. Når dine tomater er helt bløde til næsten en pasta, skal du kontrollere, at dine rejer er kogte, og hvis saucen ser for tyk ud, tilsæt lidt pastavand advert gangen, indtil du får din foretrukne saucetekstur. Tilsæt din pasta og bland godt. 4️⃣ Til salaten tilsættes appelsinjuice, sennep, olivenolie, eddike og honning i en skål og blandes godt. Vask din brøndkarse og dine cikorieblade og tilsæt i en skål med salatdressingen og bland godt. Læg på en tallerken, prime med burrata og ristede valnødder